Aulas de Culinária Sustentável
Estas aulas entretecem habilidades práticas de cozinha integral, educação
nutricional, bem estar, e princípios de permacultura.
Domingo 21
de Outubro de 2012
Cozinha do Mundo: Síria
e Líbano
Esfirra de verdura
Tabule
Falafel
Arroz integral com lentilha
Couve flor com “tahine”
Compota de damasco
Café com cardamamo
Facilitadora
Chivi Marincola Nasceu na Califórnia, EUA onde estudó permacultura
e culinária e de onde traz sua inspiração de culinária do mundo. Desenvolve há 11
anos o Sitio Nova Canaã onde mora, recuperando e cuida da Natureza, criando
estratégias de sustentabilidade junto com sua família. Dirige uma fabrica
artesanal de panificação integral onde é produzida uma cornucópia de produtos
(queijos, doces e geleias, brotos, molhos e polpas de frutas, entre outros). É
facilitadora de oficinas sobre Permacultura, alimentação, saúde integral e
agroindústria familiar.
Quanto
custa o dia de atividades?
R$80,00
Inclui
almoço, lanches, passeios pelo Sitio e apostila com receitas.
Conta para depósito:
Banco do Brasil Agência: 1850-3 Conta Corrente: 24216-0
Titular: Silvana Marincola
Após efetuar o depósito, enviar o comprovante para sitionovacanaa@gmail.com e comunicar pelo telefone: 81.3449-2270.
Inscrições
confirmadas somente mediante pagamento.
81-3449-2270
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